一、"工資支付中員工休息日的扣款問題"

不需要減去的。
離職工資要減去休息日是不合理的，在員工離職之前，員工還是公司的員工，那么享受公司員工同樣的待遇。但是調(diào)休中部分是離職之后需要補(bǔ)班的部分，單位是可以扣除期間的工資的，因?yàn)閱T工辭職之后無法補(bǔ)班。在員工和單位出現(xiàn)勞動(dòng)糾紛的時(shí)候，是可以申請勞動(dòng)仲裁進(jìn)行維權(quán)的。
法律依據(jù)
《中華人民共和國勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》第二條
中華人民共和國境內(nèi)的用人單位與勞動(dòng)者發(fā)生的下列勞動(dòng)爭議，適用本法
（一）因確認(rèn)勞動(dòng)關(guān)系發(fā)生的爭議；
（二）因訂立、履行、變更、解除和終止勞動(dòng)合同發(fā)生的爭議；
（三）因除名、辭退和辭職、離職發(fā)生的爭議；
（四）因工作時(shí)間、休息休假、社會(huì)保險(xiǎn)、福利、培訓(xùn)以及勞動(dòng)保護(hù)發(fā)生的爭議；
（五）因勞動(dòng)報(bào)酬、工傷醫(yī)療費(fèi)、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償或者賠償金等發(fā)生的爭議；
（六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動(dòng)爭議。

引用法規(guī)
[1]《中華人民共和國勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》 第二條

二、"職工休息日是否發(fā)放工資？"

1、工資報(bào)酬是勞動(dòng)者在向用人單位提供了正常勞動(dòng)的前提下，從用人單位獲得的勞動(dòng)報(bào)酬。一般來說，勞動(dòng)者沒有向用人單位提供正常勞動(dòng)的情況下，是沒有工資的。但是，　由于勞動(dòng)者與用人單位相比，處于弱勢地位，為了維護(hù)勞動(dòng)者的利益，國家法律規(guī)定，勞動(dòng)者在依法帶薪年休假、病假等法定假期以及依法參加社會(huì)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該視為提供了正常勞動(dòng)，用人單位應(yīng)該向勞動(dòng)者支付工資。

2、不過，這些假期不包括休息日。　

3、在勞動(dòng)和社會(huì)保障部有關(guān)職工全年月平均工作時(shí)間和工資折算問題的規(guī)定中，明確將休息日排除在外，也就是說，正常情況下，勞動(dòng)者在休息日是沒有工資的，用人單位按月發(fā)放的工資中不包括休息日的工資。所以，用人單位安排職工在休息日加班，應(yīng)該按照《勞動(dòng)法》規(guī)定的正常工資的200%　支付加班工資，而不能認(rèn)為另外100%　的加班工資已經(jīng)包括在正常發(fā)放的工資之中。因此只支付100%的加班工資。

4、法律依據(jù)
《勞動(dòng)法》第四十四條
有下列情形之一的，用人單位應(yīng)當(dāng)按照下列標(biāo)準(zhǔn)支付高于勞動(dòng)者正常工作時(shí)間工資的工資報(bào)酬
（一）安排勞動(dòng)者延長工作時(shí)間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報(bào)酬;
（二）休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報(bào)酬
（三）法定休假日安排勞動(dòng)者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬。

引用法規(guī)
[1]《勞動(dòng)法》 第四十四條

三、"離職當(dāng)天能索要工資嗎？"

般單位都會(huì)要求員工在離職前一個(gè)月提交申請,進(jìn)行工作交接后才可以離職的。大多數(shù)企業(yè)當(dāng)天走都不會(huì)當(dāng)天給你結(jié)算工資。如果勞動(dòng)者辭職到期,用人單位是應(yīng)當(dāng)支付其工資的,如果用人單位拒絕支付的,勞動(dòng)者可以向當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)監(jiān)察部門進(jìn)行投訴或者申請勞動(dòng)仲裁。

四、"入職第一天就離職，員工需要繳納社保么？"

一、員工入職一天就離職的，不需要為其繳納社會(huì)保險(xiǎn)。員工至少工作一個(gè)月，才有辦法計(jì)算并繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。《社會(huì)保險(xiǎn)法》第五十八條　用人單位應(yīng)當(dāng)自用工之日起三十日內(nèi)為其職工向社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)申請辦理社會(huì)保險(xiǎn)登記。未辦理社會(huì)保險(xiǎn)登記的，由社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)核定其應(yīng)當(dāng)繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。　　
二、自愿參加社會(huì)保險(xiǎn)的無雇工的個(gè)體工商戶、未在用人單位參加社會(huì)保險(xiǎn)的非全日制從業(yè)人員以及其他靈活就業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)申請辦理社會(huì)保險(xiǎn)登記。　　
國家建立全國 統(tǒng)一的個(gè)人社會(huì)保障號碼。個(gè)人社會(huì)保障號碼為公民身份號碼。

引用法規(guī)
[1]《社會(huì)保險(xiǎn)法》 第五十八條