一、如何承包上下水工程需要簽合同嗎，有哪些法律規定

承包上下水工程是需要簽署一份承包合同的。不管是承包什么類型的合同，都是需要嚴格的按照法律的規定雙方簽署一份詳細具體承包合同的，避免后續出現一系列不必要的糾紛。

二、建設工程承包合同解除的條件是什么，有哪些

所謂建設施工合同的法定解除是指建設工程施工合同成立后，沒有履行或沒有履行完畢之前，當事人一方通過行使法定解除權而使建設施工合同效力消滅的行為。所謂法定解除權，是指根據法律規定發生的解除權。那么建設工程承包合同解除的條件是什么，有哪些？

三、工程承包合同是什么

1、工程承包合同是確定工程發包單位與承包單位雙方之間權利與義務關系，并具有法律效力的經濟契約。

2、主要包括
1施工企業承包工程的范圍；
2建設單位提供的各項施工準備工作、提交施工圖紙等技術資料的時間和設備、材料供應合同的副本；
3工程進度和工程竣工的具體時間以及工程造價、結算方式、工程質量要求，采用合理化建議節約的資金分配、設計變更手續、權限、竣工驗收、完成合同的獎勵和違反合同的處罰等規定。